Je vous retrouve aujourd’hui pour une recette de cookies super moelleux que j’ai testé et encore testé avant d’arriver à un joli résultat!
Voici donc les ingrédients dont vous aurez besoin:
-220 g de beurre
-300 g de chocolat au lait
-2 oeufs
-350 g de farine
-120 g de sucre semoule
-120 g de sucre brun
-Un petit sachet de levure chimique
-Une pincée de sel
Une fois tous les ingrédients réunis, nous pouvons commencer! 1) Mélanger le beurre mou avec les deux sucres. 2) Puis ajoutez les œufs et mélangez bien. 3) Ensuite ajoutez la farine petit à petit, le sel et la levure chimique. 4) Rajoutez les petits carrés de chocolat et mélangez. 5) Mettez au fond de la plaque un peu de farine pour que les cookies ne collent pas lors de la cuisson. 6) Enfournez les et comptez une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffé à 180°C).
Petit conseil: Laissez les cookies cuits sur une grille pour les laisser refroidir.
Pour de jolies variantes, vous pouvez rajouter un peu de poudre de noisettes ou encore mettre 3 chocolats différents… Un délice… !
N’hésitez pas à nous dire ce que vous en avez pensé surtout!!
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